Om-om sekedar sharing, mungkin diantara kita banyak yg tidak mengerti soal pakan ( termasuk saya ) dan mungkin postingan ini bisa membantu sedikit pengertian kita. Dan saya harap, pakar2 pakan bisa kontribusi.
Diambil dari KHA program Chirs Neaves :
GLOSSARY – DEFINITIONS
Amino acids
Molekul2 yg dibangun dari protein, setiap protein terdiri dari spesifik urutan tertentu yg berkaitan dengan asam amino. Asam amino adalah “bahan konstruksi” dari mana protein dibuat. Ada 2 grup :
– essential : sangat penting dimana tubuh tidak bisa menghasilkan (lysine, tryptophan, threonine,
leucine, isoleucine, histidine, arginine, methionine, phenylalanine and
valine) dan
- non essential : dimana asam amino dapat di buat oleh tubuh jika cukup grup amino dan carbon biasanya dari asam amino lainnya seperti cysteine, tyrosine,
arginine, glutamic acid, carnitine, histidine and glutamine.
Amino acid profile
Pola dan proporsi dari essential dan non-essential asam amino didalam protein.
Antigens
Zat yg biasanya tidak terdapat ditubuh tapi jika dimasukkan ke tubuh akan menantang system kekebalan sehingga menghasilkan reaksi kekebalan. Terus menerus memakai antigen ditubuh akan mengakibatkan tubuh beradaptasi dan menjadi kebal.
Antioxidant
Zat yg mana mencegah formasi atau mengurangi formasi atau aksi dari bahan oxidasi, radikal bebas, dikenal penyebab kanker dan sel penuaan. Kimia atau zat ditambahkan ke pakan ikan untuk mencegah penguraian lemak. Vitamin E adalah yg umumdipakai sbg anti-oxidant di pakan ikan. Semua zat yg menghalangi kerusakan oxidasi ( oxidasi dari molekul menciptaka radikal bebas ) Antioxidant bekerja terutama dengan menymbangkan atau mengorbankan electron ke radikal bebas sehingga menstabilkan radikal bebas.
Ascorbic Acid
Vit C adalah vitamin penting yg larut dalam air untuk beberapa proses penting ditubuh termasuk penyembuhan luka, fungi dari system immune dan formasi dari tissue (tulang belakang , kulit, pembuluh darah dll ). Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan kelainan tulang belakang dan mengurangi kemampuan tubuh dalam penyembuhan luka. Vit C pada bentuk murninya adalah sangat gampang dioxidasi dan sehingga mempunyai masa berlaku sangat singkat. Bentuk Vit C yg stabil (sysnthesized )sekarang tersedia di pakan koi yg berkualitas.
Ash
Ash adalah jumlah dari semua mineral diet. Ini ditentukan oleh pembakaran semua bahan2 organik. Apa yg tertinggal, “ash” adalah komponen mineral.
Astaxanthin
Astaxanthin adalah carotenoid yg terjadi secara alami. Ini adalah pigmen yg memberikan warna merah di koi.
Balanced Diet
Diet yg mempunyai semua nutrisi yg diperlukan dan dalam proporsi yg benar.
Bersambung...........................
Bookmarks